IL NOSTRO MENU

Benvenuti alla pagina del menù dell'Hostaria Carducci, dove la nostra passione per la cucina prende vita in ogni piatto. Situato a Cosenza, il nostro ristorante braceria offre una vasta gamma di specialità, dalle carni pregiate alla brace alle pizze a lunga lievitazione, utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità del territorio.

l nostro punto di forza è la carne. Selezioniamo solo carni pregiate, cotte alla perfezione nella nostra griglia a vista. Ogni taglio è scelto con cura per esaltare i sapori autentici della carne, offrendo piatti come la succulenta Fiorentina T-bone di Manzo Danese e il suggestivo Tomahawk. La cottura alla brace conferisce un gusto inconfondibile e una consistenza irresistibile.